OGM, mode d’emploi

Au début des années 1970, l’homme se lance dans le transfert de gènes. Les années 80 voient arriver le premier médicament produit par des bactéries génétiquement modifiées : l’insuline.
Depuis, le panorama des OGM s’est considérablement élargi : organismes modèles utilisés en recherche fondamentale, bactéries et levures exploitées en fermenteur, plantes cultivées en plein champ… et plus récemment, l’apparition de nouveaux OGM avec Crispr-Cas 9.

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